五味山丁子
做过
绵绵绵吐司
烘焙笔记:
二发38度倒数第二层,大概用了2小时才9分发。200度预热,180度大概6分钟就不长个儿了,8分钟左右上色就够了盖锡纸,下火调到190度,中间又调回180度,38分钟出炉,顶部结皮和上色过重,下次可以直接180度,35分钟。
柔软好吃,成品高度还是不太理想,下次再磕。#晚餐•2019年4月13日#
2019-04-13