冬日暖身咖喱牛腩锅

牛坑腩焯水后，洗净入高压锅放姜片、五香粉上气压20～25分钟
另起锅炒软洋葱，后放咖喱粉小火炒香，然后放牛腩炒一会，加牛腩原汤小火煮约40分钟，调味
放胡萝卜和土豆，煮至软烂，加入半碗椰浆，煮至浓稠即可

2019-04-14