肉松沙拉酱面包（65度汤种）

第二次按这个方子减半量做，比第一次做的好多了，没有面包机用手揉面想要出膜非常不容易，上次揉了近一个小时也不行，后来看了很多关于这方面的技巧又在揉的过程中看面粉的吸收情况慢慢地添加水，十分钟不到就揉出手套膜了，发酵也比前一次发得更好，做出来的面包非常的松软，一半做的肉松沙拉酱，一半做的椰蓉馅儿，还没出炉，孩子们就嚷着要吃，太有成就感了！

2019-04-15