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椰浆芒果糯米饭(附芒果玫瑰花做法)

25天不重样早餐——椰浆糯米饭  超级推荐!
糯米晚上泡,第二天早上6点起床沥水放到电饭锅,加入椰浆,和平时做米饭的用水量差不多或者稍少一点,然后选择短米粒煮饭模式,大约40分钟带有椰香的糯米就飘满屋了,在此期间切芒果摆盘,因为没有脆绿豆所以加了麦片和葡萄干增加口感,吃之前再浇上椰浆,吃的时候把芒果和饭拌在一起才更好吃哦。孩子吃了多一半,大人我是做成了卷,好在公司吃[调皮],如果有麻辣小鱼味道更棒!
注:是椰浆不是椰汁,椰浆先加糖再加一点点盐,盐是椰浆的灵魂哦,一点点就足够,小火把糖融化就可以,再到锅中蒸饭,切记不要煮开

2019-04-16

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