2019年04月16日

#南方老阿姨没有厨师机#烤了一盘芝士全吐了，我尽力拍了一张比较好看的图来当封面，没有块装芝士，我只有芝士片，包馅用了，顶层没放，感觉芝士片溶了会到处流，结果仍逃不出这个命运啊，这个说来也怪我，那天有点不顺，面团太干我揉得不耐烦，整形也特别困难，面团在整形时放置的时候太长，又干了一点，到这里我己经开始烦躁了，导致我在发酵时忘记放盆水进烤箱里了，面团太干，发完接口全松开了，我尝试把它们包回去，但下水煮后又松开了，水煮后我又尝试给接回去了，没能幸免最终烘烤时全吐了，我站在烤箱前看着它们一个接一个爆出馅来，心里从开始的焦急等待，觉得时间太长希望它少爆点，到后来也坦然接受了这个结果，所幸它味道很好，作者的贝果味道从未让我失望过，感谢分享！

2019-04-16