早餐白吐司 （庞多米 Pain de mie）

打好了面好一会儿才想起没有发酵母，硬着头皮加进去，慢速搅拌继续再高速搅拌十秒，以为会失败的，没想到还挺好。就是底部的组织不细腻，为什么呢？加了一点橙皮，多放了10克糖，好吃。

2019-04-17