刚_ 做过 轻乳酪蛋糕(结合多位大师的方子) 失败的原因是 我把蛋清里的白糖全部首先就倒到奶酪黄油里去隔水融化了 直接导致即使后面过筛蛋黄糊也依然有很多小颗粒 于是出现了布丁层 囧……😳 2019-04-17