戚风蛋糕（烫面法）超级好吃！

六个蛋可装两个六寸模 八分满
或者一个七寸中空模 九分满
烤箱150度预热20分钟
转上火130度 下火120度 烤20–25分钟
转上火150度 下火120度 烤20分钟
观察颜色可再加5分钟
六寸模送人听说口感完美
七寸模做蛋糕胚很棒
喜欢嫩嫩口感的最后5分钟可以不加

2019-04-18