素食

西芹炒猪肚菇


     1，西芹撕去老筋，洗净切小段备用。

     2，新鲜猪肚菇洗净，切片备用。

     3，素蛋白肉丝适量泡一下水，软化后，挤干水分备用。

     4，红辣椒一个洗净切片备用。

     5，少许油下锅，烧热，煎香猪肚菇至微黄，出香味，随后，倒进西芹，蛋白肉丝翻炒，加竹盐，菌菇汁，红辣椒片，加点水，焖煮至熟透，最后下味全高鲜，用生粉水勾芡，翻炒入味，即可上菜#素食#

2019-04-19