溶豆（蛋黄版）

做天使蛋糕剩的蛋黄，决定用这个方子消耗蛋黄。
还挺成功的，放嘴里不用牙能嘬化。不是我想象的脆感。没有甜味，有淡淡的咸蛋黄味。
用了三个蛋黄62g,奶粉20g,玉米淀粉5g,糖粉5g还有柠檬汁。
打蛋黄累死了！！打到纹路不易消感觉得20分钟，可能和我用的是平底大打蛋盆有关，不想再做了ε-(´∀｀; )

2019-04-19