【超低卡】黑椒茄子炒鸡胸

#鸡胸炒茄子# 鸡胸只用了酱油 盐 胡椒粉 蛋清码味，茄子用盐码味10min。油热后茄子和杏鲍菇下锅，中大火炒到变色下青椒粒翻炒，隔一小会在锅中间鼓了一个空位下鸡胸，盖锅盖焖个五六分钟，中间翻几次面，最后一次下小番茄（酸酸甜甜地可以代替白糖）焖一分钟，撒胡椒面，关火。超好

2019-04-19