清蒸鱼

翘嘴鱼，抹盐腌制5分钟，倒掉溢出的腥水，倒黄酒，半勺郫县豆瓣，半勺自制辣椒酱，四勺糖，一勺生抽，4颗蒜头切碎，姜片，倒一点油，柠檬汁，上锅蒸20分钟，出锅就能吃啦，鲜掉眉毛！

2019-04-20