蜜汁猪肉脯

1.350g猪后腿。
2.配料:  是作者写的配料的一半而已，外加15g的叉酱，料酒换成3g白酒。腌制冷藏1h。
浓淡适合我，这是改后的第二次了。
3.用时:没怎么精确过时间，只知道大概30min-40min。看肉脯的正反面面干了就对了。第一遍10min，拿出来刷蜂蜜水(其实主要是上色好看)，然后翻面烤10min，再翻面10min至干为止。

2019-04-20