贵州米粉（干拌或汤米粉）

#早餐•2019年4月21日#
贵州汤米粉
新版的下厨房能看到不少朋友收藏了这个菜谱
其实我家常吃都没发而已
今天发一个汤比较多的
因为上次有个朋友问：想吃汤米粉怎么办？
回答她：多加姜蒜水，炒肉酱时可以增加酱油和水。
所以今天试一下汤米粉
结果：
感觉加了好多盐味道才合适
因为米粉不像面条一样会吸汤汁
如果想吃到味道，汤里的盐要相对多一些
去外面店里吃米粉的话，我是尽量不喝汤
自己做过，被一碗米粉的用盐量吓到。

所以，
所以我还是更喜欢干拌
干拌大法好^_^

2019-04-21