玛格丽特小饼

大爱的简手饼干，又香又酥，今日又撸了一波。总结：黄油可能打发的稍微过了点，面团出来还是比较湿软的，所以剂子不够硬，没压出好看的裂纹。用了26克糖还是感觉挺甜的，下次试试再减。第一锅烤的稍微大一点，蛋黄粒都变棕色了反而觉得更好吃，蛋黄更香，甜味也没那么明显了。#玛格丽特小饼干#

2019-04-21