晚餐•2019年4月21日

#晚餐•2019年4月21日#

西兰花胡萝卜炒山药

调料：素蚝油，生抽，姜丝
调理汁：准备小碗加一勺水加少许素蚝油，少许生抽调匀
原料：西兰花，胡萝卜，山药

1.西兰花手扳成小朵后，锅内水烧开，加少许盐，滴两滴油，入西兰花汆烫一下，捞出凉水冲凉备用
2.山药切好后，锅内水烧开汆烫一下，捞出凉水冲凉备用
3.热锅冷油保持小火入生姜丝炒至微焦，转大火先入胡萝卜炒软后入山药翻炒一下，最后入西兰花再一起炒匀，把调好的汁倒入锅内翻炒至汤汁挥发收干即可。

2019-04-21