小美椰蓉面包

面团用的是凤舞的方子（没有全麦粉了，用的全是高粉），馅儿用的是啊呜的，造型用的是这个。加了一半的量粉，做了两盘，表面没刷蛋液，成品颜色还行。

先烤的铁盘，中下层，8分钟底有点糊了，拿到中层又烤了5分钟，上色均匀拿出。第二盘三能金盘，直接放在中层，6分钟后表面开始上色，盖了锡纸，又烤了10分钟，锡纸有点小，边缘有点焦，中间那个还没上色。

味道相当棒，一出炉，被吃掉2个。#早餐•2019年4月21日# #面包#

2019-04-21