汤汁超多的灌汤包～～附超详细超好的皮冻制作方法

皮冻照此方法做的，但量不同，好多肉皮加一锅水，效果相当好，室温下就很结实;肉馅用的另一个羊肉包子的方，但不合适我口味，回头请教老妈再做一次;皮儿用的厨师方，凉水加三个蛋清和一点油和面，结实的很，没一个掉底的！最重要的是灌汤，调馅时加了些香菇水，皮冻和馅儿按1:1.5的量。儿子惊呼这么多 汤啊！老妈一次就成功，可以去兼 职开 店了！

2019-04-22