焗饭

芝士牛肉焗饭的做法：1⃣️将胡萝卜🥕、洋葱切小块，为了增加本土味，特意加了辣椒🌶️切丝；2⃣️买的新鲜牛🐂腱子肉切丁，加入适量蚝油、生抽、黑胡椒粉进行腌制；3⃣️用黄油炒牛肉、胡萝卜、洋葱和辣椒；4⃣️倒入煮好的饭（我是现煮的，难得炒散。建议用隔夜饭，容易进味）与配菜进行混合、调味；5⃣️装入烤盘，洒上芝士碎；6⃣️放入烤箱，200度10分钟，芝士融了就可以了！

2019-04-22