素食

海茸豇豆炒素肠


    1，海茸适量泡水软化后备用。

    2，豇豆洗净，切小段备用。

    3，素鲜肠适量，解冻后，切片，煎过备用。

    4，老姜一小块，洗净，拍裂备用。

    5，干红辣椒几个切半备用。

    6，少许油下锅，煎香老姜微黄，大火烧热，下海茸，豇豆翻炒，下干红辣椒，竹盐，菌菇汁，加点水，上盖，焖煮至熟透，然后，下味全高鲜，素肠片，翻炒均匀入味，即可上菜！#素食#

2019-04-25