发面饼

我已趁热吃了一个，但还可以再吃几个的，这几天正在减肥，我得自律。可以再熬上点小米粥，冰箱里还有剩下的霉干菜肉热一下塞进去，煎个蛋，明日早饭有着落了。（这个不像西安的白吉膜，里面的组织结构不一样，面饼外面酥脆里面松软，烙的时候不要放太多油，盖个盖子似乎可以更胖些，300克的粉6个饼，想厚些的可以做5个，一次成功）我爱面食，我是南方人上辈子一定在北方，下次试试用这个方子做煎包，好吃。

2019-04-25