2019年04月26日

金鲳鱼，味道不错，肉多刺少，
开肚去除内脏鱼鳃，两侧鱼身各划三刀，料酒抹盐，
热油两面煎一下，
放葱姜蒜，料酒，生抽，老抽，白糖，醋，加水和鱼齐平，盐适量，
感觉铁锅做鱼更香

2019-04-26