私房热卖之三款Q弹火锅丸子

做了两种丸子，一言难尽啊～牛肉绞了三次，还是不细腻。蒸了陈皮油，家里常备陈皮，很喜欢这个味道。墨鱼肉让我倍受虐，以后绞肉是个重头戏，一定要⚠️。墨鱼丸子都煎着涂酱娃吃了。一斤肉墨鱼肉，被我绞的出了半斤。果然是看别人吃豆腐牙快～轮到自己各种状况

2019-04-27