GIGISBAKERY 做过 开酥基本功之蝴蝶酥 上海昨天大降温,回家路上冷得我瑟瑟发抖!想不到快5月了还能再开一回酥!因为裹入黄油用的130g伊斯尼,怕最后hold不住混了,所以不敢擀太薄,做了7.5厘米的中号蝴蝶酥。#早餐•2019年4月27日##小点心# 2019-04-27