入口即化の棉花蛋糕

交作业啦~   本来是九寸的方盘，看评论说八寸方盘用*1.8，我就想那就少做一点，直接乘以2倍的用量。结果不明白为什么，做出来愣是盛了一个9寸方盘＋一个八寸圆盘  不过这个配方真心不错，做完手感也很好。成品好嫩。但就是有个问题不明白，想请问一下老师，为什么取出来后会收缩？是我哪里做错了嘛？

2019-04-28