自制水豆豉

非常感谢，好方子！这些天突然很馋水豆豉，搜索半天没找到评价特别好的产品，有了自己做的念头，没想到这么简单，我发酵到有豆豉香味没等拔丝就混合在一起了，主要生姜和辣椒晾了几天再不泡水都该坏了。放了几粒青花椒。味道好极了！

2019-04-28