超下饭的红烧冬瓜

#晚餐•2019年4月28日#
#跟我一起学做大厨#
跟我一起学做大厨
第三百三十三道【红烧冬瓜】

以前是2：1
现在是1：2

做法：冬瓜切十字花刀，切块放入油锅里翻炒上色，加白糖炒至焦黄，调入耗油，生抽，老抽和水炖至软烂，大火收汁。

2019-04-28