嘎嘣脆——香葱苏打饼干

酥脆酥脆的咸香口味，挺不错吃的。除了减少了0.5  克盐，其他完全按配方来的。比起其他需要发酵包油酥的简单方便的多，而且味道也不错。我没有盖油纸，比较喜欢上色的饼干。面团是比较干，但不影响塑型啊，不明白为什么说配方有问题。是不是面皮厚了，烤的不够透？

2019-04-30