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原味儿啦 做过

中种面包记录

最常用的这个万能中种冷藏配方。这次做了大理石红豆沙吐司。不盖盖的温度在170度,开门后降至145-150度,时间应该延长至至少50-55分钟。否则出炉即塌。

2019-04-30

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