moj1to
做过
2019年05月01日
蛋糕就是小五卷,后蛋法 160度考二十分钟 下次可以高温点
蜜桃不粉,盒装蜜桃汁是透明的,加一点点点色素 煮开加50寒天粉,扔冷藏。
两个蜜桃 削皮挖球后放果冻上泡一泡 剩下果肉切大块 一半做A粉色层蜜桃酱 加糖腌渍一下 放皮煮到脱色捞出。
奶油加糖打到六分 分三分之一与A混合 加一点点点点点色素混合到粉色。下面的加另一半切碎的蜜桃 下次要多买个蜜桃 试试慕斯加柠檬酒。最后用柠檬酒刷蛋糕体 依次叠层 淋面就是巧克力加纯奶 因为蜜桃是前一天挖的 变色了。下次改进别的
2019-05-01