早餐•2019年5月1日

#早餐•2019年5月1日#toffy复古小烤箱来了，和客服报暗号：午夜飞行， 实际到手价399，具体问下客服昂！
那么，这个小巧美貌无需预热可分层省电的烤箱是不是只能烤烤面包片、鸡腿、鸡翅之类的呢？不不不，远远不止，来，今天我们先一起做个“懒人版冰箱有啥放啥的一人食披萨”叭！
     一人份快手薄底夏威夷风光披萨
高筋面粉：160克    低筋面粉：60克
水：110克               橄榄油:14克  
糖:10克        酵母：2克         盐：1克
1，所有材料揉成一个光滑面团后，28°左右发酵60分钟。排气后滚圆后盖保鲜膜松弛10分钟，分成四份，擀得薄薄的，形状不要太严格，用叉子在饼上扎孔，放在抹了油的油纸上，放到烤盘上。
2，涂一层披萨酱，我家没有，就用了减脂蛋黄酱，放一层切碎的菠萝、彩椒，再撒一层马苏里拉奶酪。（不要用我这种芝士片，最好用马苏里拉芝士碎，拉丝效果才好)
3，调到三管加热档位，15分钟，中途最好把烤盘换一下方向，叮，出炉！

2019-05-01