燕麦贝果

#南方老阿姨没有厨师机#这是我截止到目前揉过水量最大的贝果面团，一不小心就把面筋揉断了，于是等二天又重做了一次，成品比较松软，不似之前做的贝果有韧性，味淡没吃出燕麦味，需要夹馅，我给夹了橄榄油浸小番茄，味道很合拍，加分了不少，这菜谱的烤温及时间挺好，我把它记下来作为以后烤贝果的参考，图9是断筋面团做的贝果，完全不膨胀，成品很硬，感谢分享！

2019-05-01