纯奶手撕吐司

名不虚传~
炼乳刚好用完，替换等量砂糖，甜度合适。
新良的粉，蛋白质14克，也ok。
打面和发酵都等到怀疑人生，快11点才好，又因为哄孩子睡觉没听到烤箱提醒晚了十分钟才拿出来，表皮色有点深了，还好值得等。
我的烤箱170度40分钟，实际温度180。

2019-05-01