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梁大山 做过

炼奶吐司

好悲催。﹏。
忘记放盐
后来才发现方子里面是鲜酵母,而我用了等量金燕即溶酵母代替,我是不是傻啊啊啊

难怪一发超级快2倍大
面包闻起来酵母的气味很浓重 比较酸
不过口味没有很严重的变化

这次也是有手套膜
不过并没有作者那么薄透有韧性
增加了4档的揉面时间4min
但是感觉还是不够,手套膜没有很有韧性
找时间再来一次哭哭哭

2019-05-02