早餐•2019年5月4日

四月份味道——艾糍
材料：糯米粉，片糖（可不加），水，花生碎，砂糖，艾草
步骤：1.烧开水后把艾草出水。
2.捞出艾草，倒掉大半的水，下片糖，糖量根据个人口味放，可不加。融糖后做成糖水。
3.把糖水和已经出水的艾草一起放进捣碎机，做成艾草泥。
4.艾草泥倒进糯米粉里，揉搓，搓成浅绿色，不太粘手的粉团。
5.花生碎和砂糖拌匀，捏出一小块面团，搓圆后压扁，放进馅料，再合起来搓圆。
6.放入烧开的水里蒸12分钟
7.完成 #下午茶#

2019-05-04