欧包/乡村面包-无油不用揉 No Knead Bread

半量。冷藏发酵12h，时间感觉略短。最好还是15-18h。220℃40min＋15min。家里烤箱老了，最高温度才220℃。用6寸蛋糕模具＋锡纸烤的。脆皮完美，内里略湿。

2019-05-04