奶酪球

😋好吃停不下来！
用黑米蛋糕粉，6.5克/个面团，共50个小球，成品可爱有点像一碗无籽黑提。搓球有点费时，其余只要材料准备好，是很简单的方子。
奶酪买了片状，用擦丝器擦丝，浪费了不少呀；面团偏软，一点点粘手，戴手套无碍；黑面团看不出表面金黄，180度17分钟，关火余温继续烘了3分钟，吃口👌，感觉时间不能再多了。
盐2.5克，一点不咸啊。
零食💕

2019-05-04