巧克力蛋糕🍰

在戚风蛋糕配方基础上加了泡打粉和苏打粉，抹茶粉换成了10克红曲米粉和5克可可粉，并且加入了巧克力，用微波炉加热或开水隔层软化巧克力，最后烤熟时没有等蛋糕冷却就裱奶油，所以图三奶油都融了没了花型，不过图四出来时心里还是窃喜，恭喜自己进阶了一点。女儿说很好吃，说五一之后再减肥，一下连吃三个。晒出来鼓励自己在烘焙路上继续学习。

2019-05-04