刚_ 做过 空心的麻薯才是好麻薯 感觉不够空心 不够优秀味道是不错的 外酥里韧放倒数第二层下火太高了 180 170都高 两次都焦底 下次放中层再试试 有一波略微改动的操作 提前把黄油酸奶鸡蛋一起丢锅里搅拌了~忘记了黄油应该后加了搅拌完揉了8分钟 不加糖也好吃 2019-05-04