2019年05月04日

紫薯、南瓜圆子
紫色的是用紫薯泥+木薯粉做的，
特意用了很烫的紫薯泥放进去搅的，最后还是很难搓成团。没办法，只能用手指头一个个把它捏成球型。
由于有了前车之鉴，南瓜圆子做得方便多了。先用一半木薯粉和一半水磨糯米粉混合，然后加入很烫的南瓜泥进去搅拌。搓成条，切成小的剂子，然后几颗几颗的一起搓园就可以了。

2019-05-04