6寸戚风蛋糕（2蛋）

图12是第一次做按菜谱原比例做的，不知道什么原因倒进模具里时就只有不到模具三分之一那么多（6寸）。图345是翻了一倍的量，然后倒模具时发现太多了，去掉了一些，仍然烤时超出模具了，内在可以感觉到底部的比顶部的蛋糕更实诚一点（两回口感都很好也没开裂或塌陷）准备下次试一下1.5倍，就是3蛋的会不会正好

2019-05-05