棉花牛奶吐司【超软、爆发力超好】

小曼老师另外个方子
蛋清35克，冰牛奶170克，黄油25克，奶粉15克
上下火180℃，40分钟
滚圆，醒15分钟，撸长条，再醒15分钟，最后整面团

第一次撸吐司，长得还不够高，但是组织细腻柔软
下次再接再厉

2019-05-05