不回缩杯子蛋糕cupcake

方子特别好，一次成功，很松软。请问一下，为什么晾凉之后表皮也是硬的？还有就是对于我的口味来说稍显甜了，可以把糖减到最低多少的份量呢？谢谢

2019-05-05