中东腌柠檬 preserved lemons

1/4个腌柠檬皮+1大勺第戎芥末+1小勺香槟醋+1/2个柠檬挤汁，胡萝卜洋葱尖椒出锅前加进去爆香，撒欧芹碎。中东人民看到肯定又要喷我这做的啥玩意儿，但是真好吃啊～
腌柠檬的味道像腌梅子，咸酸中又多了柠檬的清香，以后做甜酸/咸酸口可以用它代替醋了😆

#午餐•2019年5月6日#

2019-05-06