素食

芥兰芯焖莲藕


      1，芥兰芯洗净，削去硬皮部分，切滚刀块备用。

      2，莲藕去皮洗净切小块备用。

      3，南姜两片，干红辣椒一个切片备用。

      4，素蛋白肉丝适量，泡水软化后备用。

      5，少许油下锅，煎香南姜片，随后，下莲藕，芥兰芯翻炒，下竹盐，少许菌菇汁，生抽，干红辣椒，素蛋白肉丝，加水焖煮至熟透，最后，下味全高鲜，翻炒入味，即可上菜！#素食#

2019-05-06