基本功必备|轻松搞定海绵蛋糕、杯子蛋糕

昨晚买课，今天就撸了4次。
我的磨具是7寸的，按老师的方子*1.44来换算的～
第一次海绵蛋糕能烤这么高，而且不是用比重法，老师的方法简单好操作，成功率还高～
上了一些老师的课，虽然老师们都很用心和努力，但还是喜欢晴天老师、拾缘老师和头露老师的课，条理清楚，简单易懂，好操作～
个人觉得操作的时候就是操作，一会操作一会谅解，让我们这些新手感觉有点乱，但上面的几个老师就很好，操作和理论分开，讲的很到位！

2019-05-06