爆米花

第一次蹦爆米花，按方子做，还真挺好吃，我是先蹦好爆米花倒出来，刷干净锅，放了半碗水，两大勺糖，大火不搅拌熬制金黄色，再把爆米花重新倒回锅里，调小火迅速翻拌均匀，大火再翻两下马上关火，不断翻拌至变凉，就特别酥脆香甜#下午茶#

2019-05-06