说盐焗：古法、东江、私房、菜肴｜盐焗鸡

头回试做盐焗鲈鱼，鱼下垫0.5mm的土豆片，盐炒到温度，中小火焗了15分钟，总体感觉土豆比鱼好吃。

2019-05-07