2019年05月08日

香菇酿肉
材料：
香菇8个
绞肉适量（可按自己喜好拌入素材，这次加的是芹菜）
关键：香菇抹上干淀粉，这样可以让肉粘得更稳。
不足之处：这次芡汁开太稠

香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，能提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，民间素有"山珍"、"植物皇后"美誉之称。

2019-05-08