素食

通心菜炒面


     1，通心菜适量洗净，切小段备用。

     2，干香菇几朵泡水软化后，切片备用。红辣椒洗净切片备用。

     3，干面块下开水稍煮一下，用筷子搅拌散开，冲一下冷水，沥干水分，备用。

    4，少许油下锅，烧热，下香菇，煎至微黄，随后下红辣椒片，翻炒几下，倒通心菜翻炒，下竹盐，菌菇汁，加点水，稍焖至熟，然后，下味全高鲜，面条，洒上少许生抽，再翻炒均匀入味，即可装盘上菜！#素食#

2019-05-10